司马华鹏

在全球化浪潮席卷世界的今天，饮食文化也经历了深刻的… 阅读更多 »全球化背景下的饮食简化趋势

近年来，科学家们越来越关注肠道神经系统（Enter… 阅读更多 »肠道神经系统：情绪的隐藏操控者

魏晋南北朝时期（公元220年至589年），是中国历… 阅读更多 »魏晋南北朝时期的烹饪革新

当东方遇见西方，两种截然不同的饮食文化在跨文化的交… 阅读更多 »西方视角下的东方饮食：美国合伙人的观点

在中国悠久的历史长河中，炒菜作为一种独特的烹饪技法… 阅读更多 »炒菜的艺术：中国烹饪技法的传承

近年来，越来越多的研究揭示了肠道微生物组对人体心理… 阅读更多 »从孤独症到抑郁症：肠道健康的新视点

近年来，越来越多的研究表明，肠道内的微生物群落对人… 阅读更多 »肠道菌群的多样性与慢性病预防

明清两代是中国封建社会发展的晚期，这一时期的经济繁… 阅读更多 »明清八大菜系的形成与发展

饮食不仅仅是为了维持身体机能的基本需求，它还在很大… 阅读更多 »饮食与社交：肠道菌群如何塑造人际互动

在中国古代，植物油的使用经历了漫长而丰富的演变过程… 阅读更多 »植物油的历史演变：从照明到美食